LimasisiNews, Yogyakarta (DIY) –
Bukan hanya wisata sejarah dan budaya, Kota Jogja (Yogyakarta) juga punya segudang destinasi wisata kuliner yang menarik, mulai dari makanan tradisional hingga kekinian dengan harga relatif murah ada tersedia, salah satunya adalah ‘Es Coklat Impian’ yang sempat viral di media sosial.
Sesuai namanya, jenis minuman yang satu ini memang berfokus pada minuman cokelat dan tambahan roti. Tapi jangan salah, antreannya cukup panjang dan selalu ramai. Apalagi saat malam hari di akhir pekan, pengunjung harus rela antre mengular hingga batas jalan aspal.
Outlet Manajer Es Coklat Impian Lempuyangan, Nusantara Adi Praja mengatakan bahwa Es Coklat Impian baru mulai beroperasi pada awal Februari 2022. Seiring berjalannya waktu, hingga November 2022, sudah ada 14 outlet yang tersebar di beberapa wilayah.
“Pertama buka di Lempuyangan ini, kalau di Jogja ada lagi di Jakal, Alun-Alun Kidul, dan Bantul, sekarang sudah ada juga yang di luar. Ada di Surabaya, Depok, Jakarta, sebentar lagi Bali. Targetnya dalam waktu dekat bisa buka 100 outlet,” ucapnya saat ditemui media, Jum’at (18/11/2022).
Adi, sapaan akrabnya juga menjelaskan, kalau pemilik Coklat Impian adalah Iram, pemuda kelahiran tahun 1990, alumni Universitas Islam Indonesia (UII) Yogyakarta asal Balikpapan. Diceritakan Adi, bahwa Irham meracik bubuk cokelat dan membuat roti sendiri dengan produksi rumahan.
“Awalnya Mas Irham itu racik bubuk cokelat, ya, sendiri. Buah cokelatnya diambil dari petani, terus bikin roti dari adonan sampai bentuk jadi. Ya, bikin sendiri, produksi rumahan. Sampai akhirnya sekarang bisa menjadi waralaba dan banyak mitra yang tertarik kerja sama,” jelasnya.
